FrühstückFitnessEinfach★ 4.9 (128 Bewertungen)
High-Protein Quark-Pancakes mit Beeren
Perfekt für den Muskelaufbau und das gesunde Frühstück: Saftige Pancakes mit Magerquark, Haferflocken und 35g Eiweiß pro Portion.
Vorbereitung5 Min
Kochzeit10 Min
Gesamt15 Min
Kalorien380 kcal
👨🍳
Küchen-Modus
⏱
Küchen-Wecker
00:00
🥕 Zutaten
Portionen:
2
- 250g
- 2
- 60g
- 1TL
- 1TL
- 1EL
- 100g
- 1TL
Passende Rezept-Kombinationen:
🍳 Schritt-für-Schritt ZubereitungTipp: Schritte zum Abhaken anklicken
- 1Magerquark, Eier, Haferflocken, Backpulver und Zimt in einen Mixer geben oder mit dem Pürierstab zu einem gleichmäßigen Teig mixen.
- 2Den Teig 3 Minuten quellen lassen, damit die Haferflocken die Flüssigkeit binden.
- 3Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe mit etwas Kokosöl erhitzen.
- 4Je 2 Esslöffel Teig für einen Pancake in die Pfanne setzen. Bei mittlerer Hitze ca. 2-3 Minuten backen, bis sich kleine Bläschen bilden, dann vorsichtig wenden und noch 2 Minuten goldbraun ausbacken.
- 5Auf Tellern stapeln, mit frischen Beeren garnieren und mit einem Hauch Honig beträufeln.
Themen:#Frühstück#High-Protein Meal Prep#Fitness#Vegetarisch#Schnell unter 15 Minuten